Panduan Sahur Sehat: Daftar Makanan yang Bikin Kenyang Lebih Lama
Memasuki minggu kedua puasa, biasanya tubuh sudah mulai terbiasa dengan pola makan baru. Namun, tantangan baru muncul: rasa bosan dengan menu yang itu-itu saja atau tubuh yang mulai terasa lebih cepat lemas karena cadangan energi yang terus terpakai.
Agar ibadah di minggu-minggu krusial ini tetap semangat dan bebas dari perut keroncongan di jam dua siang, yuk tata ulang menu sahurmmu dengan daftar makanan yang bikin kenyang lebih lama berikut ini:
1. Karbohidrat Kompleks
Jika di minggu pertama kamu masih sering makan nasi putih dan merasa cepat lapar, coba ganti atau campur dengan karbohidrat kompleks. Karbohidrat jenis ini melepaskan energi secara bertahap (slow release).
- Pilihan: Nasi merah, ubi jalar, oat, atau roti gandum utuh.
- Manfaat: Menjaga kadar gula darah tetap stabil sehingga kamu tidak mudah mengantuk dan lemas saat bekerja.
2. Protein
Protein adalah nutrisi yang paling lama dicerna oleh tubuh. Pastikan ada sumber protein di setiap piring sahurnmu.
- Pilihan: Telur rebus, dada ayam, ikan, atau protein nabati seperti tempe dan tahu.
- Tips: Di minggu kedua ini, cobalah mengolahnya dengan cara dikukus atau dipanggang. Hindari gorengan yang terlalu berminyak agar tenggorokan tidak terasa kering atau gatal di siang hari.
3. Serat Tinggi
Serat berfungsi menyerap air dan memperlambat proses pencernaan, sehingga lambung tidak cepat kosong.
- Pilihan: Brokoli, bayam, alpukat, dan pisang.
- Manfaat: Selain bikin kenyang, serat sangat penting untuk menjaga pencernaan tetap lancar, yang seringkali menjadi masalah di pertengahan bulan puasa.
4. Lemak Sehat
Jangan hindari lemak sama sekali. Lemak sehat membantu memberikan rasa kenyang setelah makan.
- Pilihan: Kacang almond, atau ikan kembung.
5. Hindari Makanan Terlalu Manis & Asin
Makanan yang terlalu manis (gula tinggi) menyebabkan sugar crash—kamu akan merasa bertenaga sebentar, lalu lemas seketika. Sementara makanan asin akan menarik cairan tubuh dan membuatmu lebih cepat haus.
